CULINARIO
HACIA MADRID
CULINARIO
HACIA MADRID
A Coruña y Madrid tienen muchas cosas en común. Una de ellas es la pasión por las tabernas, por las barras y por la comida para compartir.
Es ahí donde nace Intenso, un puente aéreo entre dos ciudades con pasión por la gastronomía.
A Coruña y Madrid tienen muchas cosas en común. Una de ellas es la pasión por las tabernas, por las barras y por la comida para compartir.
Es ahí donde nace Intenso, un puente aéreo entre dos ciudades con pasión por la gastronomía.
Nuestro local es un homenaje al taberneo de siempre, aunque en clave actual. Es bullicio, encuentro y diversión; cocina para compartir, para disfrutar y para repetir.
Nuestro local es un homenaje al taberneo de siempre, aunque en clave actual. Es bullicio, encuentro y diversión; cocina para compartir, para disfrutar y para repetir.
Somos de barra, de tardeo, de diversión alrededor de una mesa; somos de locales siempre animados, de celebración y de brindis.
A Coruña es una ciudad de calle, de bares y de terrazas, como nosotros: como Intenso.
Somos de barra, de tardeo, de diversión alrededor de una mesa; somos de locales siempre animados, de celebración y de brindis.
A Coruña es una ciudad de calle, de bares y de terrazas, como nosotros: como Intenso.
PLATOS
DESTACADOS
PLATOS
DESTACADOS
CARRILLERAS IBÉRICAS DE BELLOTA
CARRILLERAS IBÉRICAS DE BELLOTA
Boniato y rash al hanut.
Boniato y rash al hanut.
ENSALADILLA RUSA CASERA
ENSALADILLA RUSA CASERA
Con dados de atún y piparras encurtidas.
Con dados de atún y piparras encurtidas.
PLUMA DE BELLOTA
PLUMA DE BELLOTA
A la japonesa con verduritas.
A la japonesa con verduritas.
PUERROS TIERNOS ASADOS
PUERROS TIERNOS ASADOS
Requesón, miel y almendras.
Requesón, miel y almendras.
PICAÑA PRIME A LA PLANCHA
PICAÑA PRIME A LA PLANCHA
A la mostaza antigua.
A la mostaza antigua.
TORTILLA CON ALCACHOFAS
TORTILLA CON ALCACHOFAS
Papada de bellota y aceite de trufa.
Papada de bellota y aceite de trufa.
Cocina informal, para disfrutar; raciones sin ataduras, sin corsés, abiertas al mundo y a la calle, como siempre ha sido.
Producto, honestidad y diversión son la base de una propuesta cambiante, sencilla y sin más pretensiones que recuperar el espíritu de aquella cocina de bar de toda la vida desde una perspectiva contemporánea.
Cocina informal, para disfrutar; raciones sin ataduras, sin corsés, abiertas al mundo y a la calle, como siempre ha sido.
Producto, honestidad y diversión son la base de una propuesta cambiante, sencilla y sin más pretensiones que recuperar el espíritu de aquella cocina de bar de toda la vida desde una perspectiva contemporánea.
Bienvenidos a un recorrido Intenso por los sabores que nos hacen disfrutar.
Bienvenidos a un recorrido Intenso por los sabores que nos hacen disfrutar.
Nuestra versión más informal no renuncia al mejor producto. A través de raciones para compartir y de platos sin complicaciones apostamos siempre por productos de temporada y por materias primas de nuestro entorno.
Porque sencillez y gastronomía nunca han estado reñidos.
Nuestra versión más informal no renuncia al mejor producto. A través de raciones para compartir y de platos sin complicaciones apostamos siempre por productos de temporada y por materias primas de nuestro entorno.
Porque sencillez y gastronomía nunca han estado reñidos.
