ultramarina
ultramarina
Ultramarinos Galera é a nosa homenaxe a aquelas antigas tendas coruñesa que traían os mellores produtos de calquera recuncho de España, ás antigas tendas de ultramarinos, ás barras de madeira e ao papel encerado.
Ultramarinos Galera é a nosa homenaxe a aquelas antigas tendas coruñesa que traían os mellores produtos de calquera recuncho de España, ás antigas tendas de ultramarinos, ás barras de madeira e ao papel encerado.
Alma de ultramarinos e corazón de bistro. Cociña que te fai sentir como na casa.
Alma de ultramarinos e corazón de bistro. Cociña que te fai sentir como na casa.
Ultramarinos Galera é o aroma nobre dos mellores embutidos, do bo bacallau e dos queixos seleccionados.
En Ultramarinos Galera queremos seguir coa tradición coruñesa de ofrecer os mellores embutidos e os mellores queixos; da cociña que os transforma en guisos co arrecendo de toda a vida.
Ultramarinos Galera é o aroma nobre dos mellores embutidos, do bo bacallau e dos queixos seleccionados.
En Ultramarinos Galera queremos seguir coa tradición coruñesa de ofrecer os mellores embutidos e os mellores queixos; da cociña que os transforma en guisos co arrecendo de toda a vida.
Pratos
destacados
Pratos
destacados
Tortilla de patacas
Tortilla de patacas
Ameixas á mariñeira
Ameixas á mariñeira
ENSALADILLA RUSA
ENSALADILLA RUSA
Lombos de bonito e patacas fritas.
Lombos de bonito e patacas fritas.
MOLLETE DE XAMÓN IBÉRICO
MOLLETE DE XAMÓN IBÉRICO
Con tomate relado.
Con tomate relado.
Cigalas frescas á sarten
Cigalas frescas á sarten
Con allo e perexil.
Con allo e perexil.
RABO DE VACA GUISADO
RABO DE VACA GUISADO
Como en Córdoba.
Como en Córdoba.
ENSALADA DE TOMATE ROSA
ENSALADA DE TOMATE ROSA
Co mellor aceite do mundo.
Co mellor aceite do mundo.
CECINA DE WAGYU
CECINA DE WAGYU
Con améndoas fritas.
Con améndoas fritas.
Quiexo de cabra
Quiexo de cabra
Con picos artesáns.
Con picos artesáns.
Ultramarinos Galera é unha homenaxe a esa cociña clásica, ao servizo cercano e discreto; ao prato do día que che fai sorrir, ao aroma que che leva a outra época; a esas barras nas que se pode gozar dun viño e unha croqueta, unhas anchoas seleccionadas ou a tapa do día e unha boa conversa.
Ultramarinos Galera é unha homenaxe a esa cociña clásica, ao servizo cercano e discreto; ao prato do día que che fai sorrir, ao aroma que che leva a outra época; a esas barras nas que se pode gozar dun viño e unha croqueta, unhas anchoas seleccionadas ou a tapa do día e unha boa conversa.
Galera é un bar e unha tenda de comestibles, unha casa de comida e un ultramarinos. É produto, é comercio, é falar da tempada. Receitas de memoria. Produtores que fomos buscar por calquera recuncho de Europa e que hoxe dan forma a unha carta de puro produto.
Galera é un bar e unha tenda de comestibles, unha casa de comida e un ultramarinos. É produto, é comercio, é falar da tempada. Receitas de memoria. Produtores que fomos buscar por calquera recuncho de Europa e que hoxe dan forma a unha carta de puro produto.
